プランターを宙に並べ、「空中栽培」している三重県名張市の風農園のハウスで、赤いネットに入ってぶら下がった小玉スイカが、収穫を待っている。小さな種ごと食べられる「ピノ・ガール」など３品種、計２０００個の収穫を見込んでおり、１０日から出荷する予定だ。
昨年、小玉スイカの「空中栽培」を本格的に開始。プランターを利用することで養分や水を調節でき、甘さなど品質を安定させられるという。
４月１０日から順次、計１２００株を植えた。今年は、実らせたいツルに実を付けるよう、ミツバチによる受粉をやめ、人工授粉にした。
１個平均１．８キロ、糖度１２．５度以上で出荷する予定で、収穫は８月上旬まで続く。代表の田上堅一さん（４７）は「２年目の今年は改善を加え、仕上がりはより良くなった」と話している。
価格は贈答用でＬサイズ２１６０円、Ｍサイズ１８３６円（いずれも税込み）。風農園直売所（東町）などで販売する。問い合わせは風農園（０５９５・４８・７２１５）。
July 03, 2021 at 08:02AM
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「空中栽培」スイカ、赤いネットに入って収穫待つ - 読売新聞
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